Rund 40 Stände mit regionalen und ökologischen Köstlichkeiten und ein tolles Programm mit Talkrunden, Musik und Infotainment warten auf euch! Auch wir sind mit einem Stand vertreten.

 

Auf dem alljährlichen Marktfest der BioStadt sind alle Bürger:innen eingeladen, sich von den Vorteilen der ökologischen und regionalen Wertschöpfung zu überzeugen, die Erzeuger:innen kennenzulernen und innovative Produkte zu probieren.

 

Begleitet wird die Veranstaltung von einem bunten Rahmenprogramm, das alle Menschen zum Mitmachen einlädt.

 

Ort: Wochenmarktplatz Bremen-Findorff in der Neukirchstraße

Zeit: 10 bis 17 Uhr

 

Weitere Infos zum Programm findet ihr auf der Website der BioStadt Bremen:

https://www.biostadt.bremen.de/biostadt/aktuelle-veranstaltungen-14526

 

Am 01. Oktober von 11 bis 18 Uhr ist es wieder soweit: Unser Gesellschafter Hermann Meyer-Toms und sein Team laden ein zu einem bunten Hoffest auf dem Biolandhof! Wie immer gibt es viel zu entdecken, zu schauen, zu lernen und zu genießen: hofeigene Produkte, regionales Kunsthandwerk, köstliches Essen wie Gemüsepfanne und hausgemachte Kuchen, dazu Live-Musik, Verkostungen und vieles mehr. 

 

Selbstverständlich beteiligen wir uns wieder mit unserem Käsestand, an dem wir spannende und herausragende Spezialitäten präsentieren.

 

Ort: Kiebitzheideweg 6, 27327 Schwarme

 

Am 17. September findet die nächste BioNord statt - nicht mehr in Hannover, sondern am neuen Messestandort Hamburg. Auch wir sind auf der Bio-Messe für den Fachhandel vertreten. Wir freuen uns über euren Besuch an unserem Stand Nr. B5-E05.

 

Der Besuch der BioNord ist nur für Fachbesucher mit Registrierung möglich. Codes für die Registrierung können gerne bei uns bestellt werden.

 

Uhrzeit: 09.00-17.00 Uhr

Ort: Halle B5 der Messe Hamburg

 

https://www.bionord.de/

 

Käse ist im Handel eine sehr wichtige Warengruppe, die Ertrag bringt. Besonders an der Käsetheke ist eine kompetente Beratung wesentlich, da die Kundschaft ihre Kaufentscheidungen zu einem großen Teil direkt vor Ort trifft. Wenn es gelingt, diesem Kundenverhalten mit einer fachkundigen Beratung zu begegnen, sorgt man nicht nur für Zufriedenheit, sondern auch automatisch für mehr Umsatz. Dafür ist ein umfangreiches Wissen über Käse gefragt.

 

Das Seminar vermittelt Grundlagen der Käseherstellung, die Besonderheiten von Bio-Käse, Käsegruppen und Fettgehaltsstufen. Lab und Zusatzstoffe werden ebenso thematisiert wie Allergien/Unverträglichkeiten und die Käsepflege. In einem praktischen Teil werden Schneidetechniken, Geschmacksbeschreibungen und der aktive Verkauf mit Verbraucher-Tipps erprobt.

 

Das Seminar richtet sich an Verkäufer/-innen, die bisher keine oder wenige Erfahrungen an der Käsetheke gesammelt haben. Es gibt in komprimierter Form einen umfassenden Überblick über die Arbeit an der Käsetheke.

 

Zeit: 09:00 – 17:00 Uhr

Ort: Naturkost Kontor Bremen

Referentin: Ingeborg Göpel, Diplom-Ingenieurin für Milch- und Molkereiwirtschaft mit Spezialisierung auf Käse

 

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

 

Bei der 4. Imhorster Landluft bieten rund 30 Ausstellerinnen und Aussteller Gebackenes, Gebautes, Gepflanztes, Gebrautes, Gegrilltes und vieles mehr. Von gutem Essen über Kunst und Handwerk bis hin zum Ponyreiten für die Kleinen ist für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auch wir vom NKK sind mit einem Stand vertreten. Der Eintritt ist frei. https://www.imhorster-landluft.de

 

Sonntag, 27.08.2023

11.00 - 18.00 Uhr

Ort: Imhorst 4, 27339 Riede

 

Am 13.08.2023 laden die Bioland-Gärtnerei rhizom und die Ökokiste zu einem bunten Hoffest ein. Führungen durch die Gärtnerei bieten eine perfekte Gelegenheit, sich über die Besonderheiten des biologischen Anbaus zu informieren. Bei einem kleinen Markt mit Biten Pizza, Wein, einer großen Honig-Auswahl direkt vom Imker, leckerem Käse vom NKK, wohlschmeckendem Kuchen, Eisspezialitäten vom Bauernhof und passenden Getränken bleiben keine kulinarischen Wünsche offen. Ein Kinderprogramm mit Ponyreiten rundet das Programm ab.

 

Ein Busshuttle holt und bringt euch zu jeder vollen Stunde von der Linie 4, Station Borgfeld, zur Gärtnerei und wieder zurück.

 

Zeit: 11 - 18 Uhr

 

Ort: Am kleinen Moordamm 1, 28357 Bremen

 

Weitere Infos findet ihr hier:

https://www.oeko-kiste.de/news/2023/06-09_hoffest.php