Wocheninfo KW 17

(03. bis 07. April 2018)

 

Im Wochenangebot:

  
Kohlrabi 18 Stk. aus Italien (Naturland)
Radicchio 3 kg  aus Italien (EG-Bio)
Paprika rot 4,5 kg  aus Italien (EG-Bio)
Melone Charentais 9 Stk. aus Marokko (EG-Bio)
Angebot solange der Vorrat reicht – Änderungen vorbehalten

 

Marktübersicht:


Das hervorragende Wetter lässt die regionalen Erzeugnisse schnell wachsen. In dieser Woche können wir daher erste Lauchzwiebeln, Radieschen, Pak Choi und Kräuter von unseren Lieferanten aus der Bremer Umgebung anbieten.

 

Auch bei Salaten gelingt uns der Umstieg auf regionale Ware. Die Demeter-Betriebe Gärtnerhof Sandhausen und Hof Schumacher ernten Sorten wie Eichblatt, Batavia, Salanova, Crispy sowie die Schnittsalate Baby Leaf und einen Wildsalat-Mix. Mischkisten mit vier verschiedenen Sorten à zwei Köpfen sind ebenfalls lieferbar. Feldsalat ist jedoch knapp.

 

Gurken und Zucchini aus Spanien sind aufgrund der guten Wetterverhältnisse derzeit sehr günstig zu bekommen.

 

Ebenfalls aus Spanien kommen erste weiße und gelbe Nektarinen in Demeter-Qualität. Diese Ware ist bereits sehr aromatisch!

 

Die ersten Erdbeeren aus Süddeutschland weisen eine schöne Rotfärbung auf und schmecken süß.

 

Trauben aller Art sind momentan leider knapp und daher auch hochpreisig.

 

Deutsche Äpfel sind nur noch in Restmengen vorhanden. Die Importware aus Südamerika erwarten wir erst zum Wochenende. 

 

Ihr Team vom Naturkost Kontor Bremen

 

 

 
Wir stellen Ihnen vor:   
   

Meike Robin

Buchhaltung

Das Naturkost Kontor ist ein regionaler Bio-Großhandel mit einem Schwerpunkt auf Produkten, die von den Bio-Höfen der Umgebung Bremens stammen. Die kurzen Wege von den Erzeugern zu unseren Kunden sind eine unserer Stärken.

   

Kontakt:

 

Naturkost Kontor Bremen GmbH
im Frischezentrum
(Großmarkt Bremen)
Spezialitätenhalle Tor 14
Am Waller Freihafen 1
28217 Bremen

Tel:     0421 53797-70
Fax:    0421 53797-99
eMail: info@naturkost-kontor.de

 

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Wocheninfo KW 16

(15. bis 21. April 2018)

 

 

Im Wochenangebot:

 
Rucola 1 kg vom Gärtnerhof Sandhausen (Demeter) 
Shiitake 1 kg aus der Pilzzucht Adelhorn (Bioland)
Fenchel 5 kg aus Italien (EG-Bio)
Ananas 12 Stk. aus Costa Rica (EG-Bio)

Angebot solange der Vorrat reicht – Änderungen vorbehalten

 

Marktübersicht:


Die regionale Spargelsaison beginnt! Aufgrund der sommerlichen Temperaturen in der vergangenen Woche kann der Demeter-Hof Schütte zur Wochenmitte erste Mengen weißen Spargel liefern. Bereits zum Wochenbeginn ergänzt Donauspargel aus Ungarn die erwartete regionale Ware.

 

Als Beilage zum leckeren Frühlingsgemüse bietet sich die schmackhafte Frühkartoffel der Sorte Sieglinde aus Italien an.

 

Salate sind nun wieder in größeren Mengen lieferbar.

 

Schnittsalate wie Babyleaf, Asiasalat und Rübstiel erhalten wir von der Gärtnerei Rhizom aus Bremen. Je nach Wetterlage sind eventuell auch Radieschen bei der Lieferung dabei.

 

Kleinere Mengen Radieschen erhalten wir auch aus Süddeutschland.

 

Die Möhren aus der letzten Saison sind nun verbraucht und wir erhalten zusätzlich zur italienischen Ware neue Möhren aus Spanien. Diese sind lose im 10kg-Gebinde und im 12x1kg-Beutel erhältlich.

 

Familie Buterini aus Sizilien liefert uns Zucchini.

 

Ebenfalls von einer Mittelmeerinsel, nämlich aus Korsika, kommen in dieser Woche Grapefruits.

 

Noch ein Stück weiter südlich, in Marokko, werden Orangen und Melonen der aromatischen Sorte Charentais für Sie gepflückt.

 

Erste Nektarinen aus Spanien wecken die Vorfreude auf den Sommer.

 

Die Apfelvorräte der Obsthöfe zum Felde und Augustin sind bald erschöpft: Die Sorten Honeycrunch, Braeburn, Jonagored und Jonagold erhalten wir in dieser Saison nicht mehr aus der Region.

 

Ihr Team vom Naturkost Kontor Bremen

 

 

 
Wir stellen Ihnen vor:   
   

Meike Robin

Buchhaltung

Das Naturkost Kontor ist ein regionaler Bio-Großhandel mit einem Schwerpunkt auf Produkten, die von den Bio-Höfen der Umgebung Bremens stammen. Die kurzen Wege von den Erzeugern zu unseren Kunden sind eine unserer Stärken.

   

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Naturkost Kontor Bremen GmbH
im Frischezentrum
(Großmarkt Bremen)
Spezialitätenhalle Tor 14
Am Waller Freihafen 1
28217 Bremen

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Fax:    0421 53797-99
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Wocheninfo KW 15

(08. bis 14. April 2018)

 

 

Im Wochenangebot:

 

Strauchtomaten 6 kg aus Italien (EG-Bio)

Mangold 6 kg aus Italien (EG-Bio)

Orangen Lane Late Kal. 1-3 10 kg aus Spanien (EG-Bio)

Bärlauch 5x100g aus Deutschland (Biokreis)

Angebot solange der Vorrat reicht – Änderungen vorbehalten

 

Marktübersicht:


Mit den steigenden Temperaturen nimmt die Vielfalt unseres Sortiments deutlich zu und auch regionale Produkte sind wieder in größerem Umfang vorhanden.

 

Porree liefert unser Gesellschafter Hermann Meyer-Toms und Rucola sowie Spinat werden auf dem Gärtnerhof Sandhausen von Martin Clausen geerntet.

 

Kräuter kommen beispielsweise wieder direkt aus unserer Umgebung – glatte Petersilie vom Hof Schumacher, Pfefferminze und Koriander von der Gärtnerei Sannmann und dem Rosenhof.

 

Die Rhabarbersaison beginnt mit süddeutscher Ware in Demeter-Umstellungsqualität.

 

Auch Bärlauch ist in Demeter-Qualität als lose 1kg-Ware lieferbar.

 

Feldsalat ist in ausreichenden Mengen vorhanden.

 

Wurzelpetersilie ist noch in Demeter-Qualität vorhanden, bei der Bioland-Ware ist das Saisonende erreicht.

 

Aus Italien erreichen uns Frühkartoffeln der Sorte Spunta sowie erste Frühkarotten – die regionalen Lagermöhren sind beinahe ausverkauft.

 

Fruchtgemüse wie Paprika, Tomaten und Gurken kommt nun auch wieder aus den Niederlanden.

 

Hokkaido-Kürbisse erhalten wir aus Neuseeland.

 

Galia-Melonen aus Marokko schmecken bei den wärmeren Temperaturen besonders gut.

 

Pünktlich zur Pflanzsaison und dem nun endlich erreichten Frühlingswetter erhalten wir Hornveilchen, Gänseblümchen und Vergissmeinnicht aus Josef Schumachers Bremer Gärtnerei.

 

Ihr Team vom Naturkost Kontor Bremen

 

 

 
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Meike Robin

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Das Naturkost Kontor ist ein regionaler Bio-Großhandel mit einem Schwerpunkt auf Produkten, die von den Bio-Höfen der Umgebung Bremens stammen. Die kurzen Wege von den Erzeugern zu unseren Kunden sind eine unserer Stärken.

   

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(Großmarkt Bremen)
Spezialitätenhalle Tor 14
Am Waller Freihafen 1
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