Im Wochenangebot KW 21
19. bis 18. Mai 2025
Äpfel Jonagored
von Bio-Obst Augustin (Demeter) aus Jork (Art. 100252)
Auberginen
von Ben Nordermeer (EU-Bio) aus den Niederlanden (Art. 206005)
Marktübersicht
Die frühsommerliche Witterung sorgt für steigende Erntemengen auf den Feldern von Michael Scharein: Die unbeschreiblich köstlichen Erdbeeren (s. Bild) werden günstiger. Daher bieten wir sie jetzt auch in größeren Schalen à 500 g an.
Bei Bio-Obst Augustin haben dagegen die Apfelsorten Elstar und Topaz ihr Saisonende erreicht. Topaz (Demeter-Ware) und Elstar (aus Umstellung auf Demeter-Anbau) erhalten wir nun von Heinrich zum Felde.
Granatäpfel sind wieder verfügbar – sie stammen aus Peru. Ebenfalls wieder lieferbar sind Gold-Kiwis von Zespri aus Neuseeland und süße, knackige Trauben Crimson aus Chile.
Bei den leckeren Aprikosen aus Spanien (s. Bild unten) geben die Preise nach.
Die aromatischen Cherry-Romatomaten Honey Drops aus den Niederlanden sind zurück! In diesem Jahr gibt es sie in den Farben Gelb und Rot. Zurzeit haben sie einen Zuckergehalt von 7 – 9° Brix. Dieser steigt jetzt nach und nach.
Aus den Mairübchen im Bund von Florian Meyer wird nun lose Ware ohne Grün in Kisten à 3 kg.
Auf dem Auehof ist die Saison für Pastinaken und Kartoffeln Linda beendet. Kartoffeln Linda liefert weiterhin Johann Lütjen, Pastinaken kommen jetzt in Demeter-Qualität von Susanne Schoof.
Staudensellerie aus Spanien wird in der kommenden Woche von süddeutscher Ware abgelöst.
Passend zur Grillsaison haben wir das leckere Ciabattabrot von Herzberger ins Sortiment aufgenommen. Das teilgebackene Ciabatta kann im Backofen in wenigen Minuten fertiggebacken werden. Herzberger verwendet weder chemische Zusatzstoffe noch technische Enzyme. Wertvolle Zutaten und erfahrenes Handwerk tragen stattdessen zum Erfolgsrezept bei.
Tofu Natur 400 g von Taifun ist aktuell leider nicht lieferbar. Während eines Engpasses in der Produktion dient die Pausierung dazu, die Sortimentsvielfalt von Taifun aufrecht zu erhalten. Bereits im Julisoll das Produkt wieder verfügbarsein.
Am Sonntag, den 26. Mai bietet sich die schöne Gelegenheit, die biologisch-dynamische Tierhaltung und die Erzeugung von Gemüse, Eiern und Molkereiprodukten auf dem Hof Lütjen in Verlüßmoor näher kennen zu lernen. Der Treffpunkt für den ca. 2-stündigen Rundgang ist um 13 Uhr der Hofladen am Hühnerhof in der Verlüßmoorer Str. 24 in 27729 Vollersode. Im Anschluss gibt es Kaffee, Kuchen und Bratwurst vom Grill. Familie Lütjen bittet um Anmeldungen unter info@hof-luetjen.de.
